公司建立“餐饮4D现场管理体系”,食堂走向规范化、专业化、制度化。
进驻汕头市潮阳区职业技术教育中心,校园食堂线经营正式开启。
公司各项制度全面完善,立志成为潮汕地区乃至全国的团餐标杆。
公司成功打造“4D标准化食堂”八家,获得顾客认可;获得“政府采购守合同重信用AAAA级供应商”及“全国质量、信誉、服务AAA级示范单位食堂”。
公司与汕头市质量计量监督检测所成功合作,标志汕头片区市场全面打开。
公司荣获餐饮服务食品安全等级公示(食品A级)证书,并首次获得“守信用重合同企业”;8月,全面通过ISO9001质量体系认证、ISO2000、HACCP食品安全体系认证、ISO14001环境管理依体系认证、OHSA18001职业健康安全管理体系认证;同月获得三级计量保证体系确认合同书。
公司成功入驻了汕头市最大三甲医院中心医院食堂、首家应急医院汕头市二医院,开辟了医院食堂服务项目的新篇章,同年成功入驻了汕头市唯一的一所高校食堂——汕头大学食堂;5月,金源香食府作为新时代潮菜研究院新菜研发和推行点,日常商务接待和潮菜创新、技术交流的平台正式开业。
公司启动金源香自营对外食堂;成立大型食品配送中心;公司进驻多家机关单位食堂;厨师团队成功斩获“中国潮菜名厨烹饪大赛”团队赛金奖和“中华粤菜创新厨艺大赛团队赛”金奖。
汕头市新时代潮菜研究院成立;公司配送中心同步启用“智能仓库管理系统”、“食品溯源管理系统”、“配送管理系统”,标志公司全面走向信息化、制度化、标准化。
公司与汕头市聚农种养专业合作社联合开发的种养基地正式向金源香食堂进行独家配送;4月。通过HACCP食品安全体系认证;5月,通过绿色供应链认证;同年,承接了种养广播电视总台《我们的中国梦——2020年东西南北贺新春》拍摄组配餐服务,顺利完成日供5000人次的配餐任务,菜品和服务得到了主办方的认可和好评!
公司承接了由国务院侨务办公室主办,湖南广播电视台承办的《“四海同春”2021全球华侨华人春节大联欢》晚会汕头分会场的配餐服务工作,圆满成功地完成日供1000人次的配餐任务;3月在汕职院本部新建食堂首次投入使用“AI自助图像识别收银系统”,正式启动“智慧食堂”管理。
公司各项制度全面完善,立志成为潮汕地区乃至全国的团餐标杆。
公司成功打造“4D标准化食堂”八家,获得顾客认可;获得“政府采购守合同重信用AAAA级供应商”及“全国质量、信誉、服务AAA级示范单位食堂”。